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腌糖蒜不一样的口感三年仍然脆

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lisa156156

以前我妈妈按照所有人腌糖蒜的方法，半年后就不脆了，这不是我想要的，有一次去朋友家她家腌的糖蒜超级好吃，给我吃了一点没有吃够，我要了配方保留，后来自己开始种大蒜，第一年收了50斤腌的糖蒜全部被别人要走，第二年又种了70斤，这些人吃了又要，一袋袋的拿，种蒜拔蒜洗蒜特别累，加之年龄大了干不动，所以自己留了一些，发现腌三年仍然脆，第五年部分软了，当然大家腌蒜不可能像我腌这么久，因为我家没有人吃就喜欢玩。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
新鲜大蒜5斤
、
盐3-4两
、
糖2.5斤
烹饪步骤
小贴士

这次疫情大家多吃蒜多喝柠檬水，所以想起来这个腌糖蒜的方法贡献出来给大家，不一样的方法不一样的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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