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鲜香过瘾的：鱼头泡饼

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这道鱼头泡饼不仅鱼头鲜美，而且汤汁味浓，搭配烙好的面饼一起食用真的是好吃到停不下来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鱼头 1个
、
五花肉 200克
、
葱段 20克
、
大蒜 20克
、
姜片 10克
、
生抽 20克
、
蒸鱼豉油 30克
、
蚝油 15克
、
料酒 15克
、
花椒 10粒
、
干辣椒 5-6个
、
八角 2-3个
、
牛肉粉/鸡精 10克
、
小米辣 5克
、
蒜末 5克
、
葱末 5克
、
手抓饼 2张
烹饪步骤
小贴士

1. 喜欢豆腐的朋友也可以在炖鱼的时候放入一些北豆腐，吸收了浓浓汤汁的豆腐会非常的入味，推荐试下 2. 喜欢酱香口感的朋友的也可以在调制炖鱼汤汁的时候放1-2勺黄豆酱，味道也非常棒 3. 手抓饼可以根据个人喜好选择自己喜欢的口味，原味、葱花味、椒盐味的皆可。手抓饼无需提前解冻就可以直接用锅煎制，而且无需放油，因为手抓饼本身含油哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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