【椒盐大虾】
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烹饪步骤
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步骤1/4
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基围虾挑掉虾线,去掉虾须和虾枪,然后剪开背部,放一勺盐和两勺料酒腌制10分钟
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步骤2/4
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锅中倒入多一点的油,中火热油,倒入基围虾煎炸
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步骤3/4
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虾壳变得酥脆即可捞出,锅里的油不用倒
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最后一步
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下入姜蒜末和小米椒翻炒出香味,再倒入炸好的基围虾,撒上椒盐和香菜,翻炒均匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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