小炒黄牛肉 AkA米饭杀手
就是做着玩玩,没想到超级下饭,改良版湘菜,辣度减半,减肥路上的绊脚石,暴汗狂魔,一个字,就是好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
黄牛肉洗净切片。
-
步骤2/8
点击查看大图
蚝油一勺,盐一勺,酱油适量,料酒4滴左右,白糖一勺,最后加适量食用油,抓匀,腌半个小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
忘记买香菜了,拿芹菜香葱来顶一顶,葱+芹菜切段备用。 青椒+小米椒切成圈,泡椒剁碎。(爱吃辣的可以多放点,上图这个量吃起来只是微微微辣)
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅冷油,下牛肉滑炒到7成熟,装盘备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
热油,先下姜蒜辣椒泡椒爆出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
闻到明显香味,放葱段芹菜,翻炒20~30下。
-
步骤7/8
点击查看大图
下牛肉,大火快速翻炒5下,加一点清水, 盖锅盖焖20~30秒。
-
最后一步
点击查看大图
开盖收汁装盘。
1. 勺=大拇指指甲盖大小的勺子
2. 腌牛肉的时候可以多放点油,这样炒起来比较嫩滑。
3. 辣椒泡椒可以多放点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
小炒黄牛肉的其他做法
小炒黄牛肉的相关分类
小炒黄牛肉的相关推荐
-
蛤蜊冬瓜汤
1900350人看过 -
#换着花样吃早餐#干炸小黄鱼
1286259人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#熟醉桂花大闸蟹
139946人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4528148人看过 -
凉拌腐竹木耳
1719300人看过 -
丸子汤
286140人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#爆炒扇贝
456653人看过 -
#美味开学季#清蒸石斑鱼
159115人看过 -
清蒸螃蟹
268990人看过 -
开胃又过瘾的酸辣藕丁
1914968人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20657962人看过 -
韭菜炒小河虾
498062人看过