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懒人不和面披萨

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生日快乐哦 疫情期间的厨子有啥吃啥,烤不了蛋糕还想要仪式感,来个圆形的披萨吧。懒得和面发酵,还是用我亲爱的土豆吧,还饱腹感强呢 这个量大约是一个9寸披萨和一个烤盘的量。圆形的一顿吃完了,烤盘里的做好后冷藏了。想吃的时候微波炉加热就好,明天的早餐也有啦。 披萨酱做法在最后哟
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烹饪步骤
小贴士

土豆除了不用和面、发酵之外,还有一个好处:吸收汤汁。所以低温慢慢烤制会让充当饼底的土豆吸收不少披萨酱和肉的汁水。而且同等情况下,土豆的饱腹感更强,热量也比普通面的饼底更低。 披萨酱做法: 西红柿2个十字划皮,开水绰一下后去皮,切丁 平底锅融化黄油将切成丁的洋葱炒一下 放入西红柿丁、蕃茄酱、意式综合香料、咸盐、黑胡椒粉熬制浓稠后用料理机打成细腻的酱就可以了。

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发布于 2020-03-01

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