家里有土豆就能做的炸薯条
省去冷冻步骤的方子，照样好吃。
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步骤1/7
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土豆洗净去皮切均匀长条。清水淘洗三次去淀粉。
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步骤2/7
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水开加少许盐，放入土豆焯水2分钟。不要煮熟。
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步骤3/7
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焯水土豆捞出，充分吸干水分。
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步骤4/7
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下锅前加淀粉擞匀。
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步骤5/7
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中火炸熟捞出。大火复炸一次。
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步骤6/7
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复炸使薯条更脆。
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最后一步
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姜姜！其实薯条配冰淇淋吃比蕃茄酱更nice！记得试试
水分要吸干。
不要过早裏淀粉。
复炸会外面更脆里面酥软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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