红烧鲢鱼
鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富 。今天早上在水库打的鲢鱼，晚上享受美味。关注我，豆果平台不定期更新美食的家常做法与大家分享！
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步骤1/12
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新鲜的现打鱼，鲜！
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步骤2/12
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刮鱼鳞，去内脏
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步骤3/12
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分段
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步骤4/12
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鱼切片剁块
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步骤5/12
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加入，料酒，生抽，葱姜蒜，十三香，蒸鱼豉油
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步骤6/12
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腌制30分钟
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步骤7/12
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腌制过程中翻一下
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步骤8/12
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盘子底摆生菜备用
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步骤9/12
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加入适量花生油
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步骤10/12
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放入鱼块翻炒
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步骤11/12
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加入葱姜蒜，加入开水炖煮8分钟，出锅
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最后一步
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成菜！
添水一定要用开水，冷水会有鱼腥味。
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发布于 2020-03-01
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