地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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宽油把土豆炸至金黄捞出
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步骤3/5
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继续把茄子也炸上色后捞出
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步骤4/5
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锅中留少许底油下蒜瓣爆香后依次放入青椒土豆茄子翻炒
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最后一步
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放入两勺生抽适量盐调味，少许糖提鲜，调好味道加入适量水或高汤末过食材的三分之一转中火把土豆炖透汤汁收干即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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