快捷版的凉皮儿最方便!口感筋道爽滑!
这个寒假试验了多个凉皮儿。以及米皮儿凉粉等等开味的凉拌菜。凉皮有洗面版的,电饼铛版的、还有根据就是根据自有材料淀粉面粉调配的。感觉还是这样快捷版的最方便!口感Q弹、筋道爽滑!
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步骤1/10
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精确的称量原料集合。
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步骤2/10
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粉料混合加上水再搅拌,仔细搅拌均匀
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凉皮罗罗刷薄油倒入面浆放在开水锅内蒸两分半钟左右
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成熟放在凉水冰镇一下。表面刷油放置一边备用
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检验效果薄透、软糯。
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再次检验柔韧性。软中有嚼劲
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根据家人不同的爱好有薄&有厚的!
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二荆条辣椒香中微辣凉皮皮的不二之选,料理机现场搅拌保证新鲜
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步骤9/10
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辣椒粉里面加上花生碎芝麻。花椒碎。少量醋 锅中烧花生油倒入辣椒粉中。搅拌均匀,再点上少量白酒。红油成功!一次熬制调料水、调制祘水、 醋水
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最后一步
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添加调料,调料,最后淋上香油香菜色香味俱全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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