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家常小炒：芹菜木耳香菇炒肉

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直男菜经
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30~60分钟   |   切墩(初级)
香菇 10朵
、
木耳 50g
、
芹菜 100g
、
瘦肉 500g
、
葱、蒜瓣、洋葱 适量
、
料酒、盐、酱油、蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腌制瘦肉可以把时间提长一些，10-20分钟 2、爆炒时间要短，精髓是保留菜品的鲜味特性 3、出锅前，调下味（十三香、盐）别忘了加蚝油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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