戚风蛋糕（电饭煲版）
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材，蛋清、蛋白分别打发。
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋清打发至奶油状，立一根筷子不倒下就证明打发成功了。（注意：蛋清需分三次加入白砂糖哦）
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋黄、牛奶、低筋面粉，一起搅拌至无颗粒状即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
将打发好的蛋清分三次加入蛋糊中，上下翻滚搅拌均匀，注意不要打圈哦，最后滴入2滴柠檬汁。
-
最后一步
点击查看大图
电饭锅刷上一层玉米油，将做好的蛋糊倒入电饭锅中，墩几下抖出气泡，电饭锅开始蒸1小时，时间到后闷5分钟在开盖。戚风蛋糕完成啦！
对电饭煲的要求比较高，最好是智能电饭煲，否则容易翻车哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
泡椒鸭爪
5397人看过 -
腌酸菜
528149人看过 -
孩子都爱吃的【糯米饭团子】
21321人看过 -
自制韩国泡菜
5657744人看过 -
大米肉圆
655041人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3495625人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
526105人看过 -
蒸橙子
42310人看过 -
糖醋里脊｜酸甜酥脆
2523421人看过 -
泡鸭爪（酸、辣、甜）
114517人看过 -
糯米饭团
7561人看过 -
巧克力戚风蛋糕(电饭煲版详细)
26611人看过
