蒸小米蛋糕
不用烤箱,用小米浆制作的蛋糕,超级蓬松,而且好吃不上火哦! 营养价值也很高,适合给宝宝添加,另外这个小蛋糕可以保存,冰箱冷藏2天之内吃完就可以了,如果礼拜天有出游计划带上两块非常赞哦!
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步骤1/8
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小米浸泡3小时
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步骤2/8
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小米沥干水分放入料理机加配方奶,鸡蛋搅拌细腻
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步骤3/8
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打到细腻倒出来
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步骤4/8
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加入酵母白糖搅拌均匀
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步骤5/8
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加入面粉搅拌无颗粒的糊状,放温暖处发酵2倍大
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步骤6/8
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放入纸杯6分满
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步骤7/8
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撒上喜欢的干果类,二次醒发8分满,冷水上锅,水开后蒸20分钟,闷2分钟出锅
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最后一步
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蓬松柔软,口感绵密好吃不上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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