白胖大馒头
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步骤1/5
除水之外全部混合，加水和成絮状，在揉成光滑的面团，醒至10分钟。
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步骤2/5
继续揉面，一直揉到面团非常非常的光滑为止，在醒面十分钟。
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步骤3/5
把面团分成一个个剂子，再次一个个揉圆，放在笼屉上醒发1.5倍左右。
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步骤4/5
开水上锅蒸15分钟左右，根据馒头大小加减时间，关火后焖2-3分钟，开锅，热气腾腾的白胖大馒头就好了。
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最后一步
记得交作业哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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