吐司蒸面包
手残党轻松做,第一次就做成功了,喜欢吃面包的小伙伴们快点试试吧
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步骤1/9
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鸡蛋3个,酵母,白糖,盐一起搅拌均匀,在加入面粉搅拌成絮状以后倒入食用油,和面到不粘手,搓揉出筋膜以后放入容器中,盖上保鲜膜醒发至两倍大
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步骤2/9
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面发到这个程度就可以了,能明显的看到蜂窝组织
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步骤3/9
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醒好的面拿出来揉搓排气,揪成等量的小份,擀成长舌状,撒上葡萄干,从一头卷起来
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步骤4/9
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卷起来以后在重复上面的步骤,在擀成长舌状,把葡萄干均匀包裹,在卷起
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步骤5/9
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卷好以后,把不锈钢盆中抹上一层油,防止粘盆上不好脱落,抹好油以后把卷好的依次摆放在盆中,在醒发20分钟,刷一层蛋黄液,撒上一层黑芝麻,开锅上锅蒸40分钟,在焖五分钟就好了
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步骤6/9
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蒸好出锅了
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步骤7/9
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底部是这样的
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步骤8/9
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图片不够详细,不明白的再问我吧!
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最后一步
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跟买的一样味道,比外面的健康多了,自从有了宝宝以后,孩子想吃的不管是什么我都自己做了,自己做的才放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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