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胡萝卜素包的做法

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胡萝卜素包

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1小时以上

胡萝卜老豆腐鸡蛋

、

粉条

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
胡萝卜擦粗丝
步骤2/23 点击查看大图
炒鸡蛋完了的油锅，放入胡萝卜丝炒软
步骤3/23 点击查看大图
粗剁
步骤4/23 点击查看大图
鸡蛋加少许水打散，快炒，比较嫩
步骤5/23 点击查看大图
豆腐切小丁
步骤6/23 点击查看大图
油锅炒一下，不要炒太硬
步骤7/23 点击查看大图
粉条热水略煮，不要太软，捞出后不要过凉水，控干水份，剁成小段
步骤8/23 点击查看大图
面粉一斤半
步骤9/23 点击查看大图
泡打粉放入干面粉中
步骤10/23 点击查看大图
安琪酵母，以矿泉水瓶盖，一盖5g，一斤5克，加入已加入5克白糖的温水
步骤11/23 点击查看大图
往面粉中加入酵母水，用筷子搅成絮状
步骤12/23 点击查看大图
揉面
步骤13/23 点击查看大图
双手揉面，揉成光滑
步骤14/23 点击查看大图
蒙上保鲜膜
步骤15/23 点击查看大图
可以再盖上盖子，保存水分
步骤16/23 点击查看大图
约1小时后发成2倍大，再揉光滑
步骤17/23 点击查看大图
胡萝卜，粉条，豆腐，姜，葱放入一盆中
步骤18/23 点击查看大图
油入锅，放花椒八角炒热后把油倒入馅里搅拌
步骤19/23 点击查看大图
面切成剂子
步骤20/23 点击查看大图
擀成中间厚边上略薄
步骤21/23 点击查看大图
包成包子
步骤22/23 点击查看大图
凉水上锅，水开后一刻钟关火，闷在锅中3至5分钟后揭盖
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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