快手菜之木须肉
木须肉,比起黄瓜炒鸡蛋只多了两种配菜,味道却大不相同,非常简单的一道快手菜分享给大家。
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步骤1/6
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所有材料准备:木耳泡发洗净控水,可根据自己喜好撕成小朵;猪五花切片,黄瓜切片,鸡蛋打匀,切葱花
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步骤2/6
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先热锅放油,把鸡蛋炒好盛出(一般有鸡蛋的菜都先炒鸡蛋)
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步骤3/6
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再起锅,放油,放葱花、花椒粒、干辣椒炒香,放五花肉炒至变色
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步骤4/6
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放入木耳翻炒
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步骤5/6
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放入黄瓜片和调料(盐、十三香、鸡精、生抽、耗油)翻炒,紧接着再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
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最后一步
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出锅啦~
1.黄瓜不建议炒太长时间,炒一会儿就好,吃起来有一点脆有一点绵软;
2.木耳可以提前焯水,在黄瓜之后下锅翻炒几下就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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