小白一看就会的黑乐砂锅烤红薯
全民抗疫 宅家美食 冷风嗖嗖的冬天，热乎乎的烤红薯那一定就是冬天最暖的慰藉了。但是外面大街上的红薯摊，用的都是对人体有害的化工桶，所以我再馋都不会去买。现在有了烤焖煮炖都可以的黑乐砂锅，简单几步，就可以轻松在家烤出好吃又卫生的红薯啦！
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步骤1/8
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新砂锅用湿布擦拭干净，放在通风处晾一夜
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步骤2/8
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准备好大小相等的红薯，洗净沥干水份
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步骤3/8
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砂锅中放入烤架
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步骤4/8
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放入两张足够在的锡纸，十字交叉铺在烤架上，锡纸边缘一定要延展到锅沿外边，这样可以避免烤制的过程中红薯滴糖把砂锅弄脏
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步骤5/8
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放入红薯
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步骤6/8
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盖上盖子，用中火烤，每10分钟左右翻一次面，大约用时30分钟左右，热乎软糯的红薯就烤好了
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步骤7/8
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烤到出糖的红薯，有没有想吃一口？
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最后一步
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吼吼吃
1. 普通的砂锅不建议用来烤红薯，有炸裂的危险。我用的是干烧急冷都不破的坤博黑乐砂锅，好用又有高颜值
2. 烤制的时间根据红薯的大小自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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