甜美清新的草莓牛奶小方
这款草莓小方的用料如此简单,入口Q弹软糯,甘甜清香,从此又多了一个牛奶新吃法。一直觉得草莓的酸甜清香和牛奶的浓厚滑腻相得益彰,简直就是绝配。也可以发挥你的创意,试试芒果、蓝莓、可可… 别忘了来晒个作业哦!
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步骤1/14
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食材称重,备齐。
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步骤2/14
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草莓对半切开备用。
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步骤3/14
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牛奶倒入锅中,倒入淀粉及砂糖,开小火加热并不断搅拌。
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步骤4/14
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一直小火搅拌,直到牛奶变成这样粘稠的状态。关火。
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步骤5/14
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找一个方形的容器(我的这个颜色好丑),底部铺一层椰蓉防粘。
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步骤6/14
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倒入一半牛奶糊,表面刮平。
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步骤7/14
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码上草莓。
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步骤8/14
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在倒入另一半牛奶糊,表面刮平。
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步骤9/14
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封好盖子,入冰箱冷藏4小时以上。
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步骤10/14
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4小时后,将案板铺一层椰蓉防粘。
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步骤11/14
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用刀沿容器四壁划一下,奶冻就可以倒扣出来了。
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步骤12/14
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将奶冻切成方形小块,在椰蓉里滚一下防粘。
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步骤13/14
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我留着草莓面没有滚椰蓉,这样会更美。
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最后一步
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好好享用吧!入口Q弹软糯,清甜不腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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