超简版可乐鸡翅，轻松上手
这是我做的最简单的可乐鸡翅，配料简单，味道却是极好的，喜欢吃的小伙伴们不妨试试看
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步骤1/13
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首先，准备鸡翅中，我家里就10个了，大家可以根据自己的需要分量来做，将鸡翅洗净，中间划开口子，便于入味，沥干水分，放在无水的容器中
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步骤2/13
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取少量生姜去皮切丝，姜丝多一点口味也会很棒
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步骤3/13
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热锅凉油，油可以稍微少一点，用来煎鸡翅
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步骤4/13
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油温稍热，中小火下鸡翅煎
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步骤5/13
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翻面继续煎，煎至两面金黄
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步骤6/13
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放入姜丝进行翻炒
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步骤7/13
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加入可乐没过鸡翅，我个人喜欢用百事可乐
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步骤8/13
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加一圈料酒
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步骤9/13
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加入少许老抽
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步骤10/13
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炖煮15至20分钟即可，期间可以品尝下味道，如果感觉颜色浅了，可以再继续加老抽上色，如果偏咸，可以稍微加一点可乐，这个对于新手来说非常好掌握
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步骤11/13
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大火收汁到汤汁浓稠颜色明亮即可出锅
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步骤12/13
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出锅装盘可以撒些熟芝麻，口感非常好
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最后一步
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喜欢香菜或者小葱的小伙伴，也可以加一些做点缀
这道可乐鸡翅的做法非常简单，煎完鸡翅和姜丝炒香，在加可乐，料酒，老抽即可，做出来的鸡翅真的是唇齿留香，好吃到爆，大家快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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