韩式拌饭
最近在看韩剧请回答1988,对里边的美食垂涎已久。想自己做个韩式拌饭吃吃看。做法非常简单,就是切菜的时间比较久,哈哈
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步骤1/6
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切菜!洋葱切丝,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,彩椒切丝,菠菜切丝,豆芽洗净
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步骤2/6
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炒菜!每样菜单独炒,每样菜在炒的时候放少许油和盐。把米饭放入一个大碗中压扁。
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步骤3/6
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摆盘!把炒好的菜依次放入大碗中,颜色鲜艳,色兰斑斓。
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步骤4/6
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煎蛋!煎一个蛋,最好是半熟蛋,能看到蛋黄的那种。放在最上面。
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步骤5/6
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辣酱!这道菜的灵魂来了。挖两勺韩式辣酱,任何牌子都可以,放入各种调味料(详细请见上方调味料部分),把调味料到在鸡蛋上。
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最后一步
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拌匀!喜欢拌在一起的小伙伴可以把酱和饭拌在一起吃。味道好极了。
有韩式的那种石锅更好了,直接把石锅放在火上烤。米饭底部会有焦底,超好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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