手撕牛肉干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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焯水后放桂皮,香叶,八角,冰糖,加水没过牛肉即可,煮40分钟,捞出控干水份。
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步骤2/4
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油烧五分热,慢火炸。
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步骤3/4
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炸好后捞出
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最后一步
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趁热洒孜然粉,辣椒粉,抛下混匀。成功!
小贴士
牛肉顺纹路切大小均匀条状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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