抖音同款～云朵蛋糕
做法简单，口感独特，成功率高～
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步骤1/5
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1、备好所有材料
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步骤2/5
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2、蛋清加入柠檬汁打发，糖分三次加入，最后一次糖➕淀粉（过筛）继续打发，打发至蛋白成鸡尾状
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步骤3/5
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3、把打发好的蛋白放入烤盘，刮成形状，之后洒上奥利奥饼干碎，烤箱150°C预热10分钟，之后烤25分钟
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步骤4/5
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4、烤好的云朵蛋糕（一定要趁热吃，要不然就塔了，凉了也不好吃）
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最后一步
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5、棉花糖的口感
没有柠檬的可以放几滴白醋代替，去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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