花式馒头
馒头是大家经常吃的一份早餐，小零食。今天教大家做各种形状的馒头。一定要有耐心。
-
步骤1/12
点击查看大图
要35度左右的温水，把安琪酵母化开。不要加太多水。
-
步骤2/12
点击查看大图
化开的酵母液，一点点倒入面粉。边到边揉。不要一次全倒完。
-
步骤3/12
点击查看大图
开始和面，加入糖。如果水不够，再加一点点温水。不要加太多。
-
步骤4/12
点击查看大图
烧一锅温水，把刚才揉面的盆，放进温水中，盖上个盖子，发酵30到40分钟。时间长点也没关系
-
步骤5/12
点击查看大图
等待面团发酵至原来的两倍大。
-
步骤6/12
点击查看大图
面团切块
-
步骤7/12
点击查看大图
刺猬：把面团揉成水滴形，用剪刀剪出刺猬的刺
-
步骤8/12
点击查看大图
玫瑰：面团搓成长条，压扁
-
步骤9/12
点击查看大图
卷起来。
-
步骤10/12
点击查看大图
小海参：面团做成椭圆形，用剪刀剪出刺。
-
步骤11/12
点击查看大图
玉米：用擀面杖擀成长方块，用刀在上面切出网格花纹。筷子压在长的两边离边缘大约一厘米处，推。
-
最后一步
点击查看大图
好看的馒头。
和面的时候，加酵母液和温水，都要有耐心一点点的加，不可以心急。如果一次加的太多，面团就会很稀，影响成形，甚至失败。揉面的时间不可以太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
花式馒头的相关分类
花式馒头的相关推荐
-
椰蓉面包棒 宝宝辅食食谱
1233134人看过 -
椰浆吐司
52035人看过 -
#挑战黄磊同款美味#滋补鲫鱼汤
2018457人看过 -
松软香甜的南瓜馒头
167727人看过 -
#妈妈手中的安心味#温补脾胃的木瓜鱼汤
137579人看过 -
日式豆乳盒子蛋糕
1574496人看过 -
香蕉芒果披萨
18567013人看过 -
秒杀韩式烤肉店的—南瓜浓汤
66184人看过 -
自制70%香醇黑巧克力
39527人看过 -
蜂蜜柚子茶
1571039人看过 -
流沙黑芝麻汤圆馅
532634人看过 -
红枣馒头
23833人看过
