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好吃下饭的土豆咖喱鸡腿饭，一次可以来三碗饭的做法

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好吃下饭的土豆咖喱鸡腿饭，一次可以来三碗饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 5只

、

土豆 2个

、

咖喱半盒

、

姜 2片

、

蒜半瓣

、

盐 1勺

、

胡椒粉半勺

、

料酒 1勺

、

青豆适量

、

胡萝卜 1根

、

芹菜 1把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
用刀划几刀
步骤3/9 点击查看大图
用盐、生粉、胡椒粉、料酒混合腌制数分钟。
步骤4/9 点击查看大图
将土豆切块，生姜和蒜头切片，咖喱块、芹菜切丁。
步骤5/9 点击查看大图
锅烧下油，爆炒姜蒜片。
步骤6/9 点击查看大图
放入鸡腿翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
再放入切好的胡萝卜、玉米粒、青豆，翻炒至鸡腿变色。
步骤8/9 点击查看大图
加入盐和足量的水，大火烧开，转中火煮10分钟左右，再放入咖喱块，小火煮至鸡腿熟即可。
最后一步点击查看大图
最后加入芹菜丁，再煮2分钟出锅，浇于米饭即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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