肉沫豆腐,厨房小白也容易上手
经济实惠又下饭!挑战10元以下的一道菜
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步骤1/10
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买6块豆腐,我这边花了1.5元
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步骤2/10
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五花肉100克(喜欢吃肉可以加多点)大概6.5元,待用
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葱切成1cm葱花,待用
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嫰豆腐切块,我是横切4刀,竖也切四刀
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步骤5/10
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酱汁:盐半勺,生粉2勺(调料罐的勺子),老抽,随便几点就可以了,就是上个颜色,耗油2勺(喝汤的勺子),水一碗(吃饭的碗)把这些料搅拌均匀成酱汁待用
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步骤6/10
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蒜头拍碎切小,热锅下油,下蒜头爆香,注意,不要烧焦了
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步骤7/10
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下豆腐,快且轻翻炒几下
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下酱汁,大火煮开
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大火煮开之后,下肉沫
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最后一步
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大火烧开煮3分钟之后,下葱花,即可起锅
如果家里有洋葱的话,可以在爆香蒜头的时候,放点洋葱下去会更好吃,但是不要放太多洋葱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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