辣椒炒鸡胗
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本来想做个爆炒的,可是辣椒再不吃就烂了,所以变成辣椒炒鸡胗,一样的好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胗洗净切片,凉水下锅焯水,水开后煮1-2分钟捞出。
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步骤2/4
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油热炒葱姜,我喜欢辣椒炒熟一些,所以先下辣椒,你们可以根据自己的喜好先下鸡胗也可以。
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步骤3/4
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鸡胗辣椒一起炒,放酱油,蚝油,盐,临出锅前放孜然炒,不喜欢孜然的可以不放,味道也很好吃。
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最后一步
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整体都要大火炒,这样才香哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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