红糖红枣核桃发糕
松软香甜的发糕,很受我家娃的喜爱
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步骤1/7
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红枣洗净、用剪刀剪碎,核桃剥好、稍微洗一下、掰碎。(洗好后用厨房纸巾擦干水分)
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步骤2/7
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红糖用开水融化开,凉成温水
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步骤3/7
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温红糖水里加入酵母粉、搅匀,加入面粉、鸡蛋、搅拌成无颗粒状,加入剪好的红枣碎、搅匀等待发酵。
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步骤4/7
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这是发酵好的样子,加入核桃碎搅匀排气.
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步骤5/7
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把搅好的面糊倒入容器、面糊摆上红枣碎,上过开始蒸,水蒸40分钟就好了(容器一定要刷油,这样好脱模)。
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步骤6/7
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脱模
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最后一步
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成品
面糊搅成酸奶状态,家里有小宝宝的、建议把红枣剪碎,没有枣核、吃着放心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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