春天的味道 韭菜餃子
-
步骤1/5
点击查看大图
韭菜洗淨,切末,加麻油攪拌,麻油鎖水。多放點不怕
-
步骤2/5
点击查看大图
肉末單獨先調味,料酒、薑末、胡椒粉或五香粉、生抽、蠔油攪拌。250克的肉末略少,相對半斤那些韭菜而言(主要麻油鎖水好,不然韭菜出出水,肉末就不會顯得少了)。所以看個人愛好,愛吃肉的適當增加肉末
-
步骤3/5
点击查看大图
加個雞蛋和鷹粟粉也就是玉米淀粉,攪拌,這樣使肉鮮嫩
-
步骤4/5
点击查看大图
肉末混入韭菜末,餡就做好了
-
最后一步
点击查看大图
花樣包餃,你喜歡哪一種?上鍋隔水蒸餃10分鐘左右關火。3-5分鐘之後再揭開鍋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
韭菜餃子的其他做法
韭菜餃子的相关分类
韭菜餃子的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#红烧鸡块
122860人看过 -
简单的花生醬曲奇
6075人看过 -
#美食视频挑战赛# 公安牛肉锅盔
404081人看过 -
猴头菇汤
388028人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47309974人看过 -
承包了中餐厅的猴头菇,今天就拿它来炖碗靓汤吧
517496人看过 -
素烧猴头菇
72839人看过 -
酸辣臊子醬
53736人看过 -
猴头菇汤
169255人看过 -
龍蝦味噌湯
13242人看过 -
酸菜粉
35074人看过 -
棒棒的芒果醬
13605人看过