一面二蒸~馒头花卷
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
酵母粉温水泄开,这个量一定不能多,和面时候如果觉得干再填水就行了,要不然太软影响以后成型
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤3/7
点击查看大图
发成这样,两倍大了
-
步骤4/7
点击查看大图
这样的蜂窝状哦
-
步骤5/7
点击查看大图
一半馒头
-
步骤6/7
点击查看大图
一半花卷,花卷是把面团擀成薄饼,刷一层油撒点盐,卷成你喜欢的样子
-
最后一步
点击查看大图
蒸好闷两分钟
分享一个万能发面法,一斤面6克酵母,我一般都是温水泄开酵母粉,然后就是和面,多揉一会,感觉酵母粉会充分的揉进面中,一般一个多小时就发了
发好以后,在二次揉面时,我基本没用薄面,因为我的砧板是乳胶的,面团又比较干,所以揉好以后可以直接凉水上锅蒸了。如果你的面团很软,在揉的时候,会加薄面需要二次醒发的时间哦,发起来才能上锅哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
馒头花卷的相关分类
馒头花卷的相关推荐
-
馒头包子花卷一锅蒸
460355人看过 -
蒸花卷
102430人看过 -
蒸花卷
126746人看过 -
发酵泡打粉蒸花卷的新方法和步骤
26344人看过 -
发酵泡打粉蒸花卷【步骤和方法】
64785人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25293853人看过 -
包菜蒸花卷
34182人看过 -
蒸花卷
32332人看过 -
面包机发面蒸花卷
102903人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
209765人看过 -
蒸花卷
35089人看过 -
鱼香肉丝
5993382人看过