电饭煲~唇齿留香五花肉的做法

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电饭煲~唇齿留香五花肉

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不喜欢吃肥肉的我，只有做这个菜的时候才能觉得肥肉也好吃，入口即化太爽快。配上一碗米饭，太美了，吃货的我就是这么没出息，超容易被治愈哈哈，手残党也能搞定的美食

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

葱，生姜，八角桂皮

、

盐，鸡精，生抽，老抽

、

水，油，冰糖

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料咯，全家福漏了葱和生姜还有肉哈哈，白在意那些细节了
步骤2/16 点击查看大图
锅中加入适量水烧开，放入五花肉煮一分钟捞出洗净
步骤3/16 点击查看大图
用厨房纸巾按压去些水分
步骤4/16 点击查看大图
肉切成厚厚块，准备半根大葱切开，生姜七八片。八角桂皮各两小个，冰糖大概小糖块20块左右
步骤5/16 点击查看大图
热锅冷油，倒入切好的五花肉翻炒
步骤6/16 点击查看大图
翻炒大概一分钟，肉变的紧实微黄，可以锅铲按压帮助出油
步骤7/16 点击查看大图
盛出来备用
步骤8/16 点击查看大图
电饭煲底放入姜片
步骤9/16 点击查看大图
放入肉肉
步骤10/16 点击查看大图
倒入葱，八角桂皮，冰糖
步骤11/16 点击查看大图
加入半碗水，少一点水哦哦，大概一盒纯牛奶的水多一点点
步骤12/16 点击查看大图
加入一勺老抽，一勺半生抽，适量盐（少一点），鸡精
步骤13/16 点击查看大图
筷子轻轻搅拌几下
步骤14/16 点击查看大图
盖上电饭煲盖子，选择煮饭键40分钟，跳转了以后闷十分钟再打开
步骤15/16 点击查看大图
装盘，如果水放多了别紧张。可以放入炒锅里继续煮收汁，尝一尝味道不够的话继续加一点点白砂糖或者盐
最后一步点击查看大图
配上白米饭，香喷喷美极了哈哈汤汁拌饭也很好吃

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

肉肉最好在锅里炒一下再放电饭煲，肉比较紧实又去油。直接用炒锅做也可以，红烧肉主要就是要多放糖才好吃哦，不要吝啬♥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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