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韭菜平菇炒鸡蛋的做法

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韭菜平菇炒鸡蛋

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韭菜平菇炒鸡蛋是一道美食，主要制作材料有韭菜，平菇，鸡蛋，盐。简单易上手，关注我。不定期更新最家常的美食做法与大家分享！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 300克

、

鸡蛋 3个

、

花生油适量

、

食用盐适量

、

平菇 200克

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
韭菜洗净切段备用
步骤2/13 点击查看大图
手撕蘑菇焯水后过凉水备用
步骤3/13 点击查看大图
3个鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
把鸡蛋打散
步骤5/13 点击查看大图
热锅冷油下鸡蛋
步骤6/13 点击查看大图
翻炒8成熟盛出备用
步骤7/13 点击查看大图
盛出备用
步骤8/13 点击查看大图
炒锅中重新添油炒平菇，加少许酱油
步骤9/13 点击查看大图
放入韭菜
步骤10/13 点击查看大图
翻炒1分钟加入鸡蛋
步骤11/13 点击查看大图
继续翻炒1分钟，关火加盐出锅。
步骤12/13 点击查看大图
成菜出锅喽！
最后一步点击查看大图
嗯，拌米饭，真香！

小贴士

一定要记得关火出锅时放盐，不然影响韭菜口感。关注我不定期更新最家常的美食做法与大家分享！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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