咖啡秀厨：干煎对虾
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干煎对虾是上海的传统名菜，属于沪菜系。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
大虾剪去虾须，挑除沙线，冲洗干净；
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步骤2/3
将处理干净的虾平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味
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最后一步
将大虾下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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