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懒人煲仔饭，好吃不麻烦的做法

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懒人煲仔饭，好吃不麻烦

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土豆腊肠神搭配，电饭煲就能做。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

腊肠 2根

、

葱 1根

、

酱油 2勺

、

辣椒酱个人喜欢就好

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备土豆，腊肠，葱，备用。
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮切小块
步骤3/9 点击查看大图
电饭煲内放入洗好的米，加入煮饭的正常水量，把切好的土豆平铺在上面，土豆和饭一起煮。
步骤4/9 点击查看大图
腊肠斜着切片，备用（我的是广式腊肠，其他腊肠也可以）这时候，可以把腊肠也铺在土豆上，和米饭，土豆一起煮（腊肠比较软，油会渗透到饭里）。
步骤5/9 点击查看大图
我是隔20分钟后再加入腊肠
步骤6/9 点击查看大图
喜欢吃鸡蛋，还可以打个蛋进去，就是广式煲仔饭里面的窝蛋。盖上盖子继续煲饭，等到电饭煲自动跳到保温。浇上酱油、辣椒酱拌一拌，大功告成！
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱花
步骤8/9 点击查看大图
盛装出品，加上杨桃片装饰摆盘。
最后一步点击查看大图
吃一口，米饭有土豆的香糯，咬一口腊肠，大满足！

小贴士

1.可以在放好煮饭水之后，把土豆、腊肠一起加进去，一锅熟。煲饭的过程中就可以做其他事。这样煮出来腊肠很软，油会渗透到饭里面，看个人喜欢吧 2.广式煲仔饭一般只在最后加酱油提鲜，如果喜欢吃辣，也可以加辣椒酱。 3.窝蛋有点流心，吃不惯的可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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