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电饭锅松软面包的做法

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电饭锅松软面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

普通面粉 500克

、

酵母 4克

、

糖 30克

、

鸡蛋 2个

、

芝麻少量

、

玉米油少量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
和面的步骤忘了拍了，酵母用温水化开，倒进面粉里，加糖，1个鸡蛋，揉面的步骤很费时，我大概用了40分钟，起膜了就可以了
步骤2/14 点击查看大图
盖上保鲜膜，等待发酵
步骤3/14 点击查看大图
明显的膨胀到两倍大，满满的蜂窝状
步骤4/14 点击查看大图
揉戳排气后，分成一团一团的，擀成椭圆形面饼，敷上蓝莓酱
步骤5/14 点击查看大图
边缘开始卷起来
步骤6/14 点击查看大图
卷成这样
步骤7/14 点击查看大图
电饭锅里刷玉米油，其实黄油更好，家里没有了，就用玉米油，挨个放好，等待二次发酵
步骤8/14 点击查看大图
准备好蛋黄液
步骤9/14 点击查看大图
二次发酵好了，胖乎乎的
步骤10/14 点击查看大图
刷上蛋液
步骤11/14 点击查看大图
撒点黑芝麻
步骤12/14 点击查看大图
按煮饭键，我这个是40分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
煮饭停止后，焖个5分钟再开盖，看着就很可爱
最后一步点击查看大图
掰开很松软噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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