酥酥猫耳朵儿
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烹饪步骤
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步骤1/3
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和面:白面团:260克面粉+30克白糖+100克水+20克食用油。 红面团:260克面粉+60克红糖+100克水+20克食用油。盖保鲜膜，静置15分钟。
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步骤2/3
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把两份面团擀成大小相同的圆形，先铺白面，刷水，再铺红面，刷水，由上往下卷成卷儿。放入盘中，冷冻2小时。
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最后一步
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拿出后，切成薄片，高油温下锅炸。稍冷却就可享用喽。
小贴士
高油温炸时，注意溅起油滴哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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