*南瓜饼*一看就会
这是我几年前做的，疫情原因宅家里翻出了照片，给大家分享下。具体用量根据实际情况来。
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步骤1/5
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南瓜切墩，蒸至软烂，拿出捣碎成泥。
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步骤2/5
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糯米粉放入大碗内，放入南瓜泥（南瓜泥水份多，一般不用加水），加糖（依据个人口味，我不喜欢太甜，所以没放糖），混合揉匀（如图）。
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步骤3/5
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取出糯米团，搓成长条，刀切成小剂子，手心按压成饼状，蘸上面包糠，稍微按压一下，以免面包糠掉落。
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步骤4/5
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中火，温油下锅，火不能太大了，不然面包糠就糊了。
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最后一步
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饼子鼓起来就熟了，开吃吧！
里面可以加各种馅料，芝士，红豆沙……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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