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酸爽开胃醋溜白菜的做法

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酸爽开胃醋溜白菜

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酸爽开胃的醋溜白菜，五分钟就能搞定的家常快手菜‼️

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜 1棵

、

米醋 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 5克

、

胡椒粉 2克

、

蒜头 2瓣

、

辣椒 2个

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大白菜清洗干净沥干水分备用
步骤2/15 点击查看大图
将白菜帮和白菜叶切开
步骤3/15 点击查看大图
白菜帮斜刀切（如图所示）
步骤4/15 点击查看大图
装盘食用
步骤5/15 点击查看大图
蒜头去皮切片、干辣椒切碎
步骤6/15 点击查看大图
香葱洗净切圈
步骤7/15 点击查看大图
取一空碗加入两勺香醋、一勺生抽、蚝油、适量白糖和胡椒粉拌匀
步骤8/15 点击查看大图
起油锅放入蒜末、辣椒炒香
步骤9/15 点击查看大图
倒入白菜帮大火翻炒两分钟左右
步骤10/15 点击查看大图
入白菜叶翻炒均匀
步骤11/15 点击查看大图
倒入调汁
步骤12/15 点击查看大图
炒至断生即可
步骤13/15 点击查看大图
撒上葱花
步骤14/15 点击查看大图
成品图
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酸爽开胃醋溜白菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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