疙瘩汤
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步骤1/11
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将所需食材准备好。
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步骤2/11
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将西红柿,青菜,葱,香菜切好备用。
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步骤3/11
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锅中加油,放入葱花爆香后,加入西红柿丁,炒至软烂。
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步骤4/11
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西红柿炒好后,加水烧开。
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步骤5/11
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在此期间,将面粉加少量盐,慢慢加水,用筷子搅拌成小块絮状如图所示。
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步骤6/11
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水烧开后,将面絮放入水中,不断搅拌,防止粘连。
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步骤7/11
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将青菜加入到锅中。
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步骤8/11
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鸡蛋打散备用。
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步骤9/11
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水开后将鸡蛋倒入锅中,加入适量盐和生抽,进行调味。
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步骤10/11
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水开后关火,放入香菜,滴几滴香油即可。
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最后一步
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盛出,享受美味吧~
面絮尽量小块,容易熟透,也更美味些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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