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超级下饭~简单咖喱牛肉炖土豆

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爱做饭的胖头鱼.
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腱子肉： 500
、
土豆： 小土豆4-5个
、
西红柿： 一个
、
橄榄油（食用油） 适量
、
洋葱 半颗
、
大葱 一个半根
、
老抽 两茶匙
、
八角： 两个
、
香叶： 三片
、
咖喱 半个
、
生姜 3片
、
甜椒 1个
烹饪步骤
小贴士

因为时间太赶，牛肉没有用淀粉腌制，时间充裕可以码料20分钟。 做这道菜的时候没有放盐， 可以根据咖喱酱料调整盐味。 下入土豆之后不用着急翻炒，放在第一层用蒸汽先炖10分钟左右，此时牛肉还有时间可以多炖一会儿，蒸汽完全可以将土豆闷熟，10分钟后在锅内翻匀微火炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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