老成都的味道~土豆烧排骨
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材,其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
-
步骤1/14
点击查看大图
水中放入姜片,倒入洗净的排骨煮沸去血水,捞起备用
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好以上食材
-
步骤3/14
点击查看大图
土豆切成块
-
步骤4/14
点击查看大图
锅烧热后加入适量食用油
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入土豆翻炒至两面金黄,捞出滤油备用
-
步骤6/14
点击查看大图
在锅里剩下的油中加入八角、桂皮
-
步骤7/14
点击查看大图
接着加入花椒和郫县豆瓣酱,翻炒出香味
-
步骤8/14
点击查看大图
加入去好血水的排骨,再加入料酒和酱油,继续翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入没过没过排骨的开水
-
步骤10/14
点击查看大图
加入葱段,中火煮15分钟左右
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入土豆,接着加入冰糖
-
步骤12/14
点击查看大图
放入蚝油
-
步骤13/14
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量葱花,开动吧
欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
老成都的味道~土豆烧排骨的其他做法
老成都的味道~土豆烧排骨的相关分类
老成都的味道~土豆烧排骨的相关推荐
-
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6724704人看过 -
土豆烧排骨
469251人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10592400人看过 -
#我心中的冬日限定#土豆烧排骨,美味连连
133180人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6495364人看过 -
经典土豆烧排骨,好吃好吃
388114人看过 -
超下饭微辣土豆烧排骨
150725人看过 -
简单易做喷香排骨蒸芋头
31176人看过 -
鱼头煲
9464人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#烧烤油条
192648人看过 -
果仁菠菜--凉拌菜
9814人看过 -
#加油 阿根廷#巨简单又巨好喝的排骨海带汤(直接煮就行)
127217人看过