葱油饼
搭配小咸菜,家常又美味
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步骤1/13
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面粉加水,盐搅成絮状,和成光滑面团
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步骤2/13
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调油酥,小葱切碎,泼热油
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步骤3/13
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加入适量面粉,盐搅拌均匀,油酥就做好了
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步骤4/13
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将面团分成小剂子,拿出一个擀开
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步骤5/13
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表层均匀涂抹油酥
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步骤6/13
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卷起来,两边捏紧,搓成长条
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步骤7/13
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从一侧盘起来
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步骤8/13
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擀开,薄厚适中
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步骤9/13
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直接电饼铛烤,
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步骤10/13
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煎至两面金黄即可
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步骤11/13
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切开,准备装盘,表皮酥脆
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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层次分明,外酥里嫩
油酥适当多抹一点,吃起来更香,也可以加点五香粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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