【独创】蒜香酱排骨
买了点小排一部分煮汤，留出一部分；突发奇想就做个京都排骨和蒜香骨的结合版本会怎么样吧，于是我拿出家里现有的一些材料做了一份家常版的蒜香酱排骨。
-
步骤1/9
点击查看大图
提前将小排焯水并沥干；随后可以选择放入蒜泥、少许酱油、料酒、盐等腌制1小时；
-
步骤2/9
点击查看大图
同步调制酱料：1勺黄豆酱、1勺蚝油、1勺生抽、2勺汤、1勺番茄酱，然后搅拌均匀备用；
-
步骤3/9
点击查看大图
将小排沥干裹上淀粉；
-
步骤4/9
点击查看大图
起油锅倒入足够的油，放入小排后中火不断翻炒；
-
步骤5/9
点击查看大图
翻炒至小排变色后留出油倒入蒜里爆香；
-
步骤6/9
点击查看大图
大火继续煸炒；
-
步骤7/9
点击查看大图
之后倒入刚刚调配好的酱料一起炒；
-
步骤8/9
点击查看大图
最后出锅前撒上葱段；
-
最后一步
点击查看大图
出锅 趁热吃！
这道菜是拍脑袋随便想的，最后做出来口味还是不错的；酱料的调配大家可以根据自己的口味尝试不同方法。烹饪没有条条框框，只要好吃就是对的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
蒜香酱排骨的其他做法
蒜香酱排骨的相关分类
蒜香酱排骨的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#羊排炖萝卜
193261人看过 -
电饭煲酱排骨
94854人看过 -
话梅排骨
10417人看过 -
人参鸡
78321人看过 -
鸽子汤
688764人看过 -
红烧豆腐
16092人看过 -
人参枸杞酒
136231人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
756922人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
285466人看过 -
鸡蛋甜酒酿
181103人看过 -
荷包蛋（红糖+甜酒）
55614人看过 -
鲅鱼馄饨/饺子
130197人看过
