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炒温州粉干

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丽水大叔

无论你走得有多远，对老家的怀念，总是常常会到来，而，一道家乡小吃，最解乡愁，温州炒粉干，是小时候的最爱，现如今客居北方，还是时不时做起来吃。 粉干是通过淘宝买的，以前有买过福建的粉，觉得还是浙江的味道合自己胃口，一箱五斤能吃很多餐。 总是很自信觉得，自己炒的粉干胜过许多沙县小吃的粉干。具体如何制作，且看下面讲解。 因为是用电饭锅炒的，品相和口感，必然会打折扣，但是，我依然眷恋自己多年来的电饭锅做菜手艺，相信很少有人能用同一种工具与我匹敌。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
粉干1把
、
青菜1把
、
土鸡蛋2个
、
五花肉丝一点点
、
干红辣椒3个
、
盐、生抽、鸡精适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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