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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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外脊 400g

、

菠萝半个

、

番茄酱 5勺

、

米醋 1勺

、

糖 5克

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉切片用刀背拍拍，切块，挤上些菠萝汁，一茶匙盐，一点五香粉，放入葱姜，腌二十分钟以上。菠萝切块用淡盐水浸泡五分钟，捞出。
步骤2/4
淀粉面粉一比三，加一个鸡蛋，适量水调成糊状，把肉放进去拌匀裹上面糊，下油锅炸熟捞出。
步骤3/4
锅里放入少量油，把菠萝放进去翻炒软，放入，番茄酱，醋，糖，适量盐，也可不加盐，一碗水。再放入炸好的肉，翻炒。
最后一步点击查看大图
少量水淀粉勾芡，出锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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