炸牛奶
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
把牛奶,砂糖,玉米淀粉都倒进锅里,小火融化。让它们均匀混合到一起
-
步骤2/7
点击查看大图
一直搅拌不然会糊底,牛奶液会慢慢这样呈现米糊状。
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌到这样变成更稠的状态,就可以倒出来到碗里。盖上保鲜膜放到冷藏室冷却。大概需要1小时到1.5小时,才能彻底冷却
-
步骤4/7
点击查看大图
冷却好以后倒到盘子上,切成自己喜欢的形状(完全冷却后会呈现这样光滑的牛奶冻的样子。如果会黏碗底就是没有完全冷却好)
-
步骤5/7
点击查看大图
将切好的牛奶冻先放到面粉里滚一下。紧接着放到鸡蛋液里滚一下。最后放到面包糠里滚一下。包裹好的牛奶冻千万别沾到水,因为还要油炸
-
步骤6/7
点击查看大图
油温大概4-5成热的时候就可以把牛奶冻放进去炸。油多一些,比较不会炸黑掉。牛奶冻不要炸太久,不然里面的牛奶会流出来
-
最后一步
点击查看大图
这就是最后的成品啦。香香甜甜。配个红茶,配个大太阳的下午。简直完美哈哈
炸牛奶冻的时候不要太频繁翻面,不然面包糠会掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
炸牛奶的其他做法
-
炸牛奶(空气炸锅版)
-
#健康甜蜜烘焙料理#炸牛奶不用油!牛奶咬着吃,奶香十足超好吃
-
炸牛奶
-
#夏日撩人滋味#告别油炸不油腻~烤箱版“炸牛奶”
-
香甜牛奶糕+嫩滑炸牛奶
-
外皮酥脆而不硬,内层鲜嫩可口的炸牛奶
炸牛奶的相关分类
炸牛奶的相关推荐
-
冰激凌(一分钟速成)
117097人看过 -
广式马拉糕(松软快捷广式早茶)
394402人看过 -
潮汕韩信饼
35791人看过 -
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕
3295857人看过 -
马来【糯米鸡】
88643人看过 -
普宁炸脆皮豆干
9181人看过 -
水晶饺
439263人看过 -
炒麻叶
52851人看过 -
水晶饺
55074人看过 -
大良炸牛奶
380783人看过 -
清心丸眉豆薏米汤
121768人看过 -
水晶饺
106133人看过