百香柠檬凤爪
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
凤爪
500克
、
柠檬
半个
、
百香果
两个
、
八角
两个
、
桂皮
两块
、
花椒
适量
、
葱段
适量
、
生姜
适量
、
生抽
三勺
、
老抽
一勺
、
香油
一勺
、
陈醋
两勺
、
蠔油
一勺
、
香菜
四棵
、
小米辣
3个
、
洋葱
五分之一个
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡爪处理干净切段,冷水下锅,加入姜片,葱段,桂皮,八角,花椒,大火烧开,转小火大约10分钟熟透出锅过凉水洗净。
-
步骤2/3
加入生抽,老抽,蠔油,陈醋,白糖,小米辣,切丁洋葱,香菜,香油,柠檬,百香果。
-
最后一步
戴上手套抓拌均匀,放入冰箱冷藏一晚更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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