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简易煎鸡蛋饼的做法

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简易煎鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

小麦粉 1小杯

、

黑芝麻少许

、

盐 2小勺

烹饪步骤

步骤1/4
面粉放入碗中，倒入两个鸡蛋，放2小勺盐，少许黑芝麻，倒入少量温水，可分两次倒入，边倒边搅拌均匀（面粉液大概呈酸奶的那种浓稠度）。
步骤2/4
平底锅倒入少量油，以打圈的方式倒入面粉液，一碗面粉液可煎5—6个小鸡蛋饼（做小点好翻面），小火煎制，一面定型后翻面煎，可以正反面轮换着煎，小心别煎糊了，每个饼大概煎不到1分钟。
步骤3/4 点击查看大图
煎好一个再倒少许油煎下一个。
最后一步点击查看大图
煎好装盘，配上一碗粥或者燕麦片，营养又方便的早餐就好了！

小贴士

加点小葱就更好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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