酸酸甜甜的柠檬可乐鸡翅中
冰箱里躺着一只只胖嘟嘟的柠檬,柠檬榨汁太酸 ,做菜味道偏酸,所以一直没有消耗柠檬。肥妈说,想吃可乐鸡翅中,可可乐鸡翅偏甜,脑瓜一激灵,搭配柠檬说不定可以降低甜度,用时增加一丁点柠檬清香。那就试试吧,做一只厨房小白,小天地间,任由自己折腾,纯粹喜欢。
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步骤1/8
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所有的材料大合照。鸡翅中用清水清洗后,用盐轻轻搓洗,然后再用流水清洗干净,沥干。
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步骤2/8
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鸡翅中划两道口子,加入一勺羹酱油,一勺羹料酒,腌制30分钟。
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步骤3/8
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热锅,放少许油,把鸡翅放进去煎至两面金黄。
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步骤4/8
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倒入少许酱油,快速翻炒,全部着色。
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步骤5/8
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柠檬片挤压出汁,加入可乐中,倒入锅里,外加一勺羹料酒,大火烧开。
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步骤6/8
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加盖中小火焖10分钟。
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步骤7/8
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翻面,再焖5分钟。
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最后一步
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收汁摆盘出锅了。
记得用平底不粘锅做这道菜,这样才不会粘锅,清洗很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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