超简单西红市鸡蛋疙瘩汤
带着孩子没时间做好吃的,这道菜或者说是汤,给你补充能量
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步骤1/5
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放入碗中少量清水,面粉分几次下入都可以,用筷子顺时针搅拌,一直搅到整碗可以连起来
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步骤2/5
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西红柿顶部切十字刀,用开水烫一下,揭掉外皮,然后切块,尽量小一点
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步骤3/5
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小火锅中放油,油热后放入葱花炒香,很快就可以放入西红柿,接着放盐,炒到西红柿软烂出汁,放一点点十三香跟蚝油,接着放入清水,凉水就在锅里烧开,热水就省事啦
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步骤4/5
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水开以后把鸡蛋敲小孔,一点点撒入锅里,等撒完鸡蛋也就熟了,接着把搅好的面给搅到锅里,一边倒一边用筷子快速搅
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最后一步
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开锅关火,盛出来的时候点入香油就可以了,喜欢香菜的可以放点
出锅以后再放香油,可以让香味更浓哦(也不知道是不是真的,跟妈妈学的),不咸可以再放点盐,我们这里是把这个配上馒头咸菜当饭吃的,比蛋花汤挡饱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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