翻砂核桃与琥珀核桃
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
核桃剥皮,白糖
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放100ml 色拉油,小火把核桃炒至7成熟,切记炒过头了,核桃自己带有热量,会继续熟,而且后面还要加工,一定不能太熟,一定不能太熟,一定不能太熟!重要的事情说三遍。
-
步骤3/8
点击查看大图
核桃起锅分成两份
-
步骤4/8
点击查看大图
另取一口干净锅,放入白糖75克和50ml左右的水,足够白糖溶化就行,待糖水成浓稠的糖稀时,放入一份核桃翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
继续翻炒,至糖稀慢慢裹在核桃上面,像白色的沙附着于核桃的表面即可起锅,不能继续炒下去,核桃很容易炒焦
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里放色拉油和75克白糖,小火溶化,把另一份核桃放进去翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至油糖稀全部包裹在核桃上面时,快速出锅,用筷子把核桃拨开,否则很快就粘在一起了。
-
最后一步
点击查看大图
打开一瓶啤酒,开干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
翻砂核桃与琥珀核桃的相关分类
翻砂核桃与琥珀核桃的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5819388人看过 -
黄油核桃
93443人看过 -
奶香小面包
63587363人看过 -
蜂蜜核桃
219581人看过 -
糖核桃
71333人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8912690人看过 -
烤核桃
148005人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23934906人看过 -
烤核桃仁
1135866人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
464030人看过 -
四川泡菜
208835人看过 -
用一款甜品把爱圈起来——迷你甜甜圈
3948145人看过